Zeleninová polievka na sobotu
.
.
Suroviny:
5 ks väčších mrkiev, 3 ks zemiaky, lyžicu masla, 1 liter vody
Na dochutenie:
zeleninový bujón, čierne mleté korenie, vegeta, soľ, sladká červená paprika, rasca
Postup:
Očístíme si mrkvu a zemiaky a nastrúhame do misky. v hrnci necháme roztopiť maslo a pridáme nastrúhanú mrkvu so zemiakmi, pražíme, kým trochu nezmäkne. Opraženú zeleninu zalejeme litrom vody. Keď začne trocha vrieť, pridáme zeleninový bujón, vegetu, čierne mleté korenie, červenú papriku, trochu soli a rascu. Spolu necháme prevrieť, občasne polievku premiešame, necháme variť 30 minút, ochutnáme, či je dobre dochutená a môžme podávať. Dobrú chuť!
Polievku môžte rozmixovať na krémovú, alebo do nej pridať krupicové halušky.
ODPORÚČAME:
Mriežkový koláč so slivkovým lekvárom
Inšpirácia na raňajky pre deti
tags: mrkvova polievka carrot soup
.
.
| < Predchádzajúce články | Ďalšie články > |
|---|